预防和治疗痛风，饮食上应做到三多、三少：

1、        多饮水、少喝汤。血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水，少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。白开水的渗透压最有利于溶解体内各种有害物质。多饮白开水可以稀释尿酸、加速排泄，使尿酸水平下降。汤中含有大量嘌呤成分，饭后不但不能稀释尿酸，反而导致尿酸增高。
2、        多吃碱性食物，少吃酸性食物。
3、        多吃蔬菜，少吃饭。多吃菜有利于减少嘌呤摄入量。
4、        进行药物知道：要求遵医嘱用药。应用药物控制急性发作，预防复发，降低血尿酸水平。